Cómo funciona
El punto de pedido es el stock que cubre el plazo del proveedor más un colchón de seguridad. Al llegar a él, toca pedir.
La cantidad sugerida cubre el plazo y los días que quieres tener, menos lo que ya tienes y lo que viene en camino.
La fórmula
Punto de pedido = ventas diarias x plazo + stock de seguridad.
Ejemplos resueltos
Cifras ilustrativas, no promedios del mercado.
Venta estable
12 unidades al día, 20 días de plazo y 7 de seguridad dan un punto de pedido de 324. Con 300 en stock, pide ya: 384 unidades cubren 30 días.
Transporte marítimo largo
5 unidades al día, 45 días de plazo y 14 de seguridad: punto de pedido 295. Con 400 aún no: tienes 80 días.
Venta rápida con mercancía en camino
30 al día y solo 5 días de stock, pero 200 unidades en camino. La posición supera el punto de 300: no hace falta pedir.
Errores frecuentes
- Usar medias que incluyen días sin stock.
- Contar el transporte y olvidar la fabricación.
- Olvidar lo que ya viene en camino.
- Usar el mismo colchón para todos los productos.
Preguntas
¿Cuánto stock de seguridad necesito?
Los días que cubran los retrasos y picos que ya has vivido.
¿Sirve por variante?
Sí, y conviene: las tallas rara vez se venden igual.